Для приготовления разноцветных блинов мы предлагаем вам использовать только натуральные красители, которые можно добавить в базовый рецепт. У каждой хозяюшке есть свой любимый рецепт блинов, а для разнообразия можно подкрасить тесто, и тогда вы сможете удивить гостей и порадовать детей.
Зелёные — шпинат. Возьмите 50 г шпината и измельчите его до кашицы. Можно также использовать петрушку.
Жёлтые — куркума. Добавьте в тесто 1 ст. ложку куркумы
Красные — томатный сок. Часть воды или молока замените томатным соком для нужного оттенка.
Розовые — свекла. Отожмите сок из натертой свёклы. Можно также использовать малиновое пюре или сок.
Оранжевые — морковь. Натрите морковку и отжимаем сок в тесто.
Коричневые — шоколад или какао. Добавьте в тесто растопленный шоколад и/ или какао
Голубые — сок краснокочанной капусты. Мелко измельчите капусту в блендере и отожмите сок
Фиолетовые — ягоды ежевики или черники. В тесто добавляем перетёртые ягоды.
Воспользуйтесь нашими советами, и приготовленные вами блинчики заиграют новыми красками, чем удивят ваших домочадцев! Предлагаем несколько рецептов блинов: заварные блины на молоке и кефире, ажурные блинчике на кипятке ,блины на воде
