Ликер Шериданс имеет ирландское происхождение. Рецептура ликера Sheridan’s была разработана в 1994 г. компанией Thomas Sheridan&Sons, входящей в мощный алкогольный концерн Diageo. Попробуйте приготовить ликер дома, он, конечно же, чуть уступает фабричному, но получается не менее вкусным. У напитка насыщенный аромат и умеренная сладость. Ликер имеет шоколадно-сливочный вкус с оттенками ванили и кофе.
Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
сливки 33% — 500 мл.
растворимое кофе — 2 ч.л.
сахар — 1,5 стакана
ваниль- пакетик
водка без вкусовых добавок- 350 гр
Приготовление:
Яйца тщательно взбиваем с сахаром.
Затем добавляем сливки, кофе и водку. Все тщательно взбиваем.
Разливаем ликер по бутылкам и ставим в холодильник на настаиваться . Через сутки-24 часа ликер уже готов к употреблению.
Пусть вас не смущает, что ликер получается жидким, во время настойки он станет густым, нужной консистенции. Подавать ликер можно со льдом. Как приготовить крем «Англез», читайте здесь